KORANJURI.COM – Dalam mendukung UMKM, khususnya pengembangan bisnis kuliner, Modena sebagai brand peralatan rumah tangga asal Italia menghadirkan produk inovatif.
Branch Manager Modena Bali Harys Hadinata mengatakan, geliat bisnis kuliner yang mendukung pariwisata Bali mulai terasa seiring pembukaan pariwisata internasional. Harys mencermati, sejumlah hotel, restoran, bar dan cafe sudah mulai diramaikan oleh wisatawan asing lagi.
“Dengan beragam inovasi produk dari Modena profesional ini, kami siap mendukung untuk menggerakkan lagi industri pariwisata dan bisnis kuliner di Bali,” kata Harys di Bali, Jumat, 18 Maret 2022.
Produk Modena profesional yang disiapkan untuk mendukung bisnis food and beverage diantaranya Gas BBQ Grill BB 1066 G. Dalam ulasannya, Gas BBQ Grill BB 1066G memiliki ukuran besar yang dilengkapi 6 gas ceramic surface burners.
“Produk ini mampu dengan cepat membakar makanan pesanan tamu, sehingga restoran tak perlu khawatir dengan adanya pesanan makanan yang membludak,” tambah Harys.
Selain itu, ada juga produk electric deep fryer FF 4210 ES yang disebut-sebut andalan pelaku usaha kuliner. Sehingga menggoreng lebih mudah dan praktis. Apalagi, kata Harys, deep fryer jenis tersebut memiliki sampai 5,5 liter.
Penggunaannya akan semakin mudah dengan adanya fitur adjustable temperature. Sehingga, piranti memasak tersebut dapat dengan mudah diatur suhunya untuk mendapatkan hasil masakan yang maksimal.
Modena Professional juga menghadirkan Gas Rice Cooker CR 1001 G sebagai alat penanak nasi berkapasitas besar. Kapasitasnya mencapai 10 liter untuk kebutuhan restoran dan katering.
Product Marketing Modena Suherman menambahkan, rice cooker ini didesain spesial
dengan wind proof untuk menjaga panas dari angin. Dengan demikiam, panas di dalamnya menjadi lebih stabil.
Untuk menjaga makanan dan minuman tetap awet dan terjaga kualitasnya Suherman menyoroti produk Counter Chiller CC 3180 berbahan stainless steel 204 food grade material di bagian dalam dan luar.
“Produk ini memiliki temperatur dinamis yaitu -2°C hingga +10° dan ventilated cooling system yang membuat proses pendinginan menjadi lebih cepat, sehingga kualitas bahan makanan pasti terjaga dengan baik,” kata Suherman. (Way)
