KORANJURI.COM – Polaris Master ExPOLrasi 2025 merupakan ajang kompetisi bergengsi bagi para profesional mixologist. Event ini diikuti oleh 30 mixologist profesional dari berbagai hotel, restoran dan cafe ternama di Bali, yang diselenggarakan di Hotel Aryaduta, Kuta, Bali.
Para peserta beradu kreativitas dalam dua kategori, yaitu cocktail dan mocktail. Mereka ditantang menciptakan minuman inovatif berbahan dasar Polaris Ginger Ale dan Bitter Lemon.
Polaris, menjadi brand minuman berkarbonasi milik Tempo Scan 100% Indonesia dalam kategori Mixing Mastery. Polaris Ginger Ale diluncurkan di ajang Polaris Master ExPOLrasi 2025.
Director Brand Investment & Consumer Engagement Health Care PT Tempo Scan Pacific Tbk., Dedy Angkakusuman di event Polaris Master ExPOLrasi 2025 mengatakan, pihaknya menangkap selera generasi muda dalam mengekspresikan rasa.
Berdasarkan data NielsenIQ, 43% Gen Z dan milenial di Asia Tenggara kini lebih memilih minuman rendah atau tanpa alkohol saat bersosialisasi. Tren mindful drinking terus tumbuh, mendorong munculnya pilihan-pilihan yang lebih sehat, dan halal.
“Polaris kerap berinovasi menghadirkan rasa baru termasuk menghadirkan Polaris Ginger Ale dengan rasa rempah jahe yang ringan,” kata Dedy.
Ia menambahkan, Polaris menegaskan komitmennya sebagai brand 100% Indonesia yang mendukung tren pertumbuhan industri minuman. Serta, perubahan perilaku konsumen yang kian mengutamakan personalisasi dan pengalaman dalam menikmati Food and Beverages.
“Melalui ajang ini, kami mengajak masyarakat lebih berani mengeksplorasi rasa dan menemukan cara baru menikmati minuman yang sehat, kreatif, dan tetap menyenangkan,” jelas Dedy.
Arey Baker sabagai juri profesional yang tercatat sebagai 2014 Indonesian Mixology Champion and international award-winning bartender mengungkapkan, Polaris Master ExPOLrasi menghadirkan ruang kolaboratif bagi para mixologist untuk bertukar ide dan pengalaman.
“Polaris pun cocok dikreasikan dengan berbagai bahan baku,” ujar Arey.
Andrew White yang menjadi juri event mengungkap, produk Polaris menawarkan pengalaman baru dalam menikmati minuman berkarbonasi. Inovasi beragam rasa yang ditawarkan menjadi inspirasi bagi para pelaku.
“Produk Polaris menawarkan pengalaman baru dalam menikmati minuman berkarbonasi dengan menu baru yang kreatif dan unik,” kata Andrew.
Polaris Master ExPOLrasi merupakan event bergengsi tahunan. Tahun 2025 adalah tahun kedua kompetisi tersebut.
Dalam kegiatan tersebut, Polaris Ginger Ale diperkenalkan sebagai varian terbaru, melengkapi empat varian rasa sebelumnya yaitu Polaris Coffee Cream, Polaris Sarsaparila, Polaris Soda Water, dan Polaris Bitter Lemon. (Way)
