KORANJURI.COM – Festival Kuliner Ubud Food Festival (UFF) kembali digelar untuk kesebelas kalinya. Ubud Food Festival pertama kali berlangsung tahun 2015.
Festival itu selalu menyedot kunjungan signifikan. Pelaksanaan di tahun 2025 tercatat lebih dari 18.000 pengunjung. Ditambah dengan 160 pelaku industri dari wilayah di Indonesia.
Ketua Yayasan Muda Swari Saraswati I Ketut Suardana mengatakan, wilayah Ubud memiliki daya tarik besar untuk perhelatan besar seperti festival kuliner, Ubud Food Festival.
Menurutnya, ketenaran Ubud sudah mendunia sejak Indonesia belum merdeka. Sejarah panjang Ubud dikenal dunia berawal dari Expo Paris tahun 1931.
“Dari sana nama Ubud bergaung ke dunia internasional dan menjadi incaran orang-orang dari dunia luar,” kata Ketut Suardana saat prescon Ubud Food Festival Ke-11 di Denpasar, Rabu, 13 Mei 2026.
“Sehingga semua yang ada di Ubud termasuk kekayaan kuliner nya juga ikut di kenal dunia,” tambahnya.
Festival menghadirkan berbagai acara seperti demo memasak, tur kuliner, diskusi, lokakarya, pertunjukan seni hingga pemutaran film. Acara berlangsung mulai 28 hingga 31 Mei 2026.
Event digelar Taman Kuliner, Ubud dengan mempertemukan chef dari dalam dan luar negeri, petani, produsen artisan, seniman, dan para pecinta kuliner.
Dalam momen kali ini akan ada kolaborasi tiga chef antara lain, Chef Kieran Morland dari Luma Bali, Chef Fernando Sindu dari Salira dari Union Group. Serta, chef sekaligus figur publik kuliner Indonesia, Renatta Moeloek.
Pendiri dan Direktur Ubud Food Festival Janet DeNeefe mengatakan, pertemuan chef terbaik Indonesia dengan para chef ternama dari berbagai negara di Asia menjadi hal paling menarik di Ubud Food Festival tahun ini.
“Salah satu nama yang hadir tahun ini adalah chef pastry asal Australia Chef Kate Reid, pendiri Lune Croissanterie sekaligus mantan ahli aerodinamika Formula 1,” kata Janet DeNeefe.
Kate juga akan menjadi co-juri dalam penilaian croissant terbaik dari berbagai bakery pilihan di Bali, serta menobatkan Best Croissant in Bali 2026 di Indus. (Way)
