Memburu Racikan Kopi Nusantara di Coffee Paradise Bali Kertalangu

    


Made Adhi Sukadana/Koranjuri.com

KORANJURI.COM – Resto yang berada di Desa Budaya Kertalangu ini layak jadi tempat nongkrong. Menu dengan cita rasa kuliner Nusantara dengan mengadopsi suasana Klasik Rastik warung kopi menjadi keunggulan Coffee Paradise Bali.

Pemilik yang sekaligus inisiator berdirinya Coffee Paradise Bali, I Made Adhi Sukadana mengatakan, suasana yang diusung memberikan pesan nostalgia pada kampung halaman.

Spot entertainment berupa panggung dan perangkat band dapat digunakan di indoor maupun outdoor sesuai kebutuhan event.

“Sangat unik dan seksi. Pengunjung yang ingin bermain musik bisa langsung bermain dengan instrumen musik yang kita sediakan,” jelas Made Adhi Sukadana, Sabtu, 4 November 2017.

Yang jelas, tambah Made Adhi, price menu yang disediakan tidak akan membuat kedodoran kantong. “Silakan nongkrong, harga menu pas di kantong,” ujarnya.

Made Adhi menambahkan, pihaknya melakukan penyeduhan kopi dengan cara manual untuk menjaga cita rasa kopi yang disajikan. Penyeduhan menggunakan cara
Cool brew atau penyeduhan kopi dengan menggunakan air dingin.

“Prosesnya fermentasi, jadi kita lihat proses yang kita gunakan lebih menjanjikan dalam menjaga cita rasa,” jelas Made Adhi.

Selain itu, kudapan utama juga tersedia di Coffee Paradise Bali. (Way)